:: عالم الابراج (آخر رد :عفاف فوزى)        

 

التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم 
عفاف فوزى
اللي يبينا عيت النفس تبغيه
بقلم : خليف الدوامي
قريبا


المجلس العــــــــام هذا القسم يشمل المواضيع التي ليس لها مجلس أوقسم محدد 0

: الأخبار
إضافة رد
 
أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
قديم 07-08-2020, 08:16 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
عفاف فوزى

افتراضي بذور المشمش

فوائد بذور المشمش تُشبه بذور فاكهة المشمش في مظهرها بذور اللوز، حيث تكتسب اللون البني الغامق عند جفافها، وتُستخدم بذور المشمش في عدّة بلدان لإضافة نكهة على بعض الأطباق، وتستغل بعض الشركات فوائد بذور المشمش في عمليات إنتاج بعض الأدوية والمستحضرات التجميليّة والزيوت، وتحتوي بذور المشمش على نسبةٍ عاليةٍ من الزيوت، كما تحتوي على بعض البروتينات، ومن بعض استخدامات بذور المشمش ما يلي:[٢] يستخدم البعض زيت بذور المشمش للطبخ، وتصنيع بعض أنواع الأطعمة مثل البسكويت والمربى وغيرها. يعتقد بعض سُكان الهيمالايا أنّ للمشمش وبذوره قيمة غذائية وطبيّة عالية، حيث يُمكن استخدامه لتحضير منتجات العناية بالشعر والبشرة، ولتحضير مرطبات الوجه والشفاه. في الهند، يستخدم الهنود زيت بذور المشمش للتدليك؛ وذلك ظنًا منهم أنه قد يُخفف الآلام والأوجاع. يعتقد العلماء أنّ احتواء بذور المشمش على مادة الأميغدالين تجعل له دورًا في محاربة السرطان، حيث توقف هذه المادة عمليّة تكاثر الخلايا السرطانية. من أبرز فوائد بذور المشمش أنها تحتوي على مصادر بنسبة جيدة من الفيتامينات والمعادن، ومن هذه الفيتامينات فيتامين E، والذي يُعد أحد أبرز مضادات الأكسدة. يحتوي زيت بذور المشمش على بعض أنواع الأحماض الدهنيّة، مثل اللينوليك، والذي يلعب دورًا حيويًّا في وظائف الدماغ، ويُعزز صحة العظام، ويساعد في تنظيم عمليّة الأيض. تحتوي بذور المشمش على البوليفينول، مثل حمض الأوليك، والذي يُعتبر أحد مضادات الأكسدة.







رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:19 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
تم التركيب والتطوير من قبل : بدر عواد
للدعم الفني التواصل على :
0557557805